Historica Pragensia 4

Editoři Tomáš Dvořák, Pavla Státníková

Historica Pragensia 4

Obsah:

Kavárny, hospody a pivnice jako místo setkávání a konfliktů pražských Němců v první republice

Zahálka, nomádství, angažované pití kávy? Kavárna jako manifest modernity, v Praze i mezinárodním kontextu

Příběh jedné kavárny. Ukázka dobových poměrů na příkladu kavárny Edison.

V jednotě je síla. Odborové sdružování zaměstnanců v pohostinství

Na place jsme byli ve švicu a kšíry se jen míhaly. Nestor číšnického řemesla vzpomíná na své profesní začátky v období "zlaté éry" pražských kaváren.

Brněnské kavárny za císaře pána.

"Zlatá" éra brněnských kaváren. Příspěvek k architektuře 20. a 30. let v Brně.

Úskalí tvorby výstavy o kavárnách

Seznam pražských kaváren 1901 - 1939